Deputy Commis Chef

PT Cendana Widya · 📍 Parepare · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 7.000.000 – Rp 9.000.000 per month

PT Cendana Widya, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, sedang mencari seorang Deputy Commis Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Parepare. Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan untuk mengelola tim, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan berkontribusi pada kesuksesan restoran kami.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi, memiliki semangat kerja yang tinggi, dan ingin berkontribusi pada lingkungan kerja yang positif, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

Gaji yang menarik dan fasilitas yang lengkap adalah bagian dari paket yang kami tawarkan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengelola tim koki dan memastikan mereka bekerja dengan efisien dan efektif.
  • Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar internasional.
  • Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren saat ini.
  • Memantau persediaan bahan-bahan dan memastikan stok selalu tersedia.
  • Melakukan inspeksi harian untuk memastikan kebersihan dan sanitasi dapur.
  • Membuat laporan harian dan mingguan tentang aktivitas dapur dan kinerja tim.
  • Mengikuti dan menerapkan protokol kesehatan dan keamanan kerja.
  • Berpartisipasi dalam pelatihan dan pengembangan karyawan.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pendidikan minimal SMA atau setara.
  • Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Commis Chef atau posisi serupa.
  • Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terakreditasi (SQA, SIC, dll).
  • Memiliki pengetahuan tentang HACCP dan standar keamanan makanan.
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
  • Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.
  • Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja dalam tekanan.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja shift dan libur nasional.

    • 🛠️ Keahlian

    <h3>Kemampuan:</h3><li>Kemampuan memasak dengan berbagai teknik dan bahan.</li><li>Kemampuan mengelola waktu dan sumber daya dengan baik.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan bertekanan.</li><li>Kemampuan untuk memantau dan mengontrol kualitas makanan.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dengan tim dan memimpin tim.</li><li>Kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dengan pelanggan dan vendor.</li>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait